Garlic bread – avagy pirított fokhagymás kenyér

Imádom a boltban kapható, előre megkent, de otthon megsüthető garlic breadet. Isteni a vajas-fokhagymás krém, és a meleg kenyéren ahogy olvad…meg kell veszni. Végre megtaláltam a receptjét, így itthon is elkészíthetem!

Hozzávalók:

- 20 dkg puha vaj (vagy margarin)

- 4 gerezd fokhagyma

- 1 teáskanál citromlé

- 2 kávéskanál szárított petrezselyem

- egy negyed kávéskanál só

- kenyér

Elkészítés:

A vajat egy kisebb tálba szedem, és villával hozzádolgozom a petrezselymet, a sót, a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, és a citromlevet.

A sütőt 200 fokra kapcsolom, s miközben melegszik, megkenem a kenyérszeleteket a fokhagymás vajjal. Én nem sajnáltam, küldtem rá rendesen, mert úgy a jó. Alufóliára teszem a kenyereket, s akkora alufóliát vágok, hogy alulról, felülről, és két oldalról rá tudjam hajtani a fóliát a kenyérre. Nem kell rányomni a fóliát, csak finoman, lazán becsomagolni a szeleteket. Beteszem a kenyereket a sütőbe 8 percre, majd 8 perc elteltével kihajtom a fóliát, és így sütöm további 6 percig.

Ha letelik az idő kiveszem a sütőből, és jóízűen fogyasztom.

Tipp:

Úgy is lehet, hogy veszek a boltban zacskóba csomagolt, félkész bagettet, vagy kiflit, 2 centinként beirdalom, és az irdalásokba kenem a fokhagymás vajat, és ugyanúgy fóliázva sütöm meg.

Nehézség: könnyű

Idő: 25 perc

Adag: kb. 4 szelet kenyérnyi

Mosogatnivaló: kevés

A receptet itt találtam: http://mezesmacska.blog.hu/2016/03/05/garlic_bread